うりぼーにっき

洋食料理　“　サーモンムニエル　”

SHIORIさんの献立はこんな感じです

『　SHIORIの花嫁レシピ　―　Ｐ６４　―　』


＜　メニュー　＞

　　バターが香るサーモンムニエル　　　クラムチャウダー　　

　　チーズ風味の粉ふきイモ　　グリーンサラダ　　








サーモンムニエル　・・・　　久しぶりに作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　バター　香るネ～♪♪♪　　

　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げにレモン汁を入れて　ほどよい酸味がまたGood！

チーズ風味の粉ふきイモ　　・・・　　ガーリックパウダーがアクセントになっていて美味！

グリーンサラダ　　・・・　　レシピでは　ドレッシングに　“バルサミコ酢”　を使用しています

　　　　　　　　　　　　　　　できるだけ忠実に作るようにしていますが　　バルサミコ酢を買っても
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　使わないだろーなー、、、　というわけで　普通の酢で代用しちゃった。。。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　


　クラムチャウダー　　

　とろみ付けに　“ブールマニエ”　を使用

　溶かしバターに小麦粉を入れて

　練り合わせたものだよ

　

　　


　　このメニュー　　コザル　　きっちり　完食しました　v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

　　サラダのドレッシングはちょっと変えたけど

　　葉モノが苦手で　いつもはほとんど手をつけないのにビックリ！

　　お魚もイマイチなんだけど　「この魚　ウマイ！」　と言った　

　　クラムチャウダーも含めて　バランスが良かったのかな　☆

　　彩りもいいネ　☆＾▽＾☆









＊　＊　＊　　ぷちにっき　　＊　＊　＊

パソコンに向かっていると

両手でコップを持って　　そぉーっと　　そぉーっと　　近づいてくるコザル




「　はい　　おかあさん　」

コーヒーだ　♡￫ܫ￩♡

かなり前にも　そんなことがあったなぁ～　　ひさびさだ　☆

かわらず　　

エスプレッソ級の濃さなんだけど　　・・・　　うれしいね






  

―　土曜日の夜　―


明日（日曜日）の天気は良さそうだ！

そろそろ　チロルの森へ行こうかなぁ～と　ホームページを見ていたら

　



　『　５／１３はお母さん入園無料？！　』

　行かねばっ　ε＝ε＝(ｏ・・)ｏブーン

　というわけで　

　前日の夜中に　きゅうきょ決定

　コザルは既に夢の中　・・・


朝　～　バタバタとアレコレ済ませて　出発　～　無事到着！　　



受付で　自ら　『　おかあさんです♪　』　と自己申告した

　（なんでか照れた）

コザルの入園料と　“　チロル５　”　という　遊具回数券を購入

　　＊３００円の遊具×５枚綴　→　１０００円！






休日で混んでいるかな？って思ったけど　　ゆったりと　　伸び伸びとできて良かった　o(*^▽^*)o~♪







まずは　体験教室！

前回はパン教室に参加した

今回は　コザルの希望で　『　アイスクリーム教室　』　へ

明るく楽しい講師の方と一緒に　　あっという間にできちゃった　☆

濃厚だけど　さっぱり！　　美味でした～　v(=∩_∩=)　　ありがとうございました

　























お次は　ふたりで　『　パターゴルフ　』











コザルの１ホール目・・・どーなることかと　たたきまくったが

２ホール目からは　GOOD！！！

こういうゲームも一緒に楽しめるようになったんだなぁ～と　しみじみ。


　『　おもしろ自転車　』　　　に　　　『　バズーカ砲　』　













『　芝すべり　』　　・・・　　ソリを持って急斜面を上がっていき　一気に滑ってくる！

　　時間は２０分なんだけど　終了５分前に　「　もういい～　」　と。　　（疲れたらしい）




















けっこうボリュームがあって　おいしかった！














『　かわいいどうぶつたち　』　　にもふれあいました　♥(｡￫v￩｡)♥




























アスレチック　や　スタンプラリー　も楽しんだ♪♪♪












　　　チロルの森を十分に満喫したね

　　　とっても楽しかった　ｖ（≧∀≦）ｖ


















＊　＊　＊　　ぷちにっき　　＊　＊　＊


新しい相棒（愛車）での高速走行は初めてだったからなのか

長距離運転はかなりご無沙汰だったからなのか

園内の坂道を上る途中で　不意にコザルに　『　よーい、ドンっ！　』　と言われて

　　ついつい悪乗りして走ってしまったからなのか　・・・　(-"-)　

帰りの運転から帰宅後は疲労感たっぷりぷり　(´`)=3

そんなうりぼーへ　コザルからのプレゼントは

　　『　肩たたき＆もみもみ　』

これが　けっこう上手なんだよぉ～　Σd(ゝ∀･)ｨｨ!!!


　　さてさて　健康飲料をぐびっ！と　今週もがんばりましょ～　☆
  

　これ　　　なにかな？










　これはね


























ヨーグルトのフタに　少量の水　　

そして　　切り落とした　　だいこん　と　にんじん　の　ヘタ

日に日に　　グングン♪　　こんなに成長しました

すごいね！　　綺麗だね！　　　―　生命力　―　








　　間もなく　　だいこんさんは

　　こんなにも素敵な

　　お花を咲かせてくれました

　　

　　ありがとう！








  

中華料理　“　中華丼　”

SHIORIさんの献立はこんな感じです

『　SHIORIの花嫁レシピ　―　Ｐ８８　―　』


＜　メニュー　＞

　　具がたっぷりの中華丼　　蒸しナスの中華和え









今までテキトーに作っていたけど　　

やっぱり調味料のバランスって大事だなぁ～ってしみじみ思った

おいしかった　☆　コザルも完食　ヾ（*´∀`*）ﾉ゛　



うずらの卵　・・・　レシピでは水煮を使用しているんだけど　　生のタマゴを買ってきちゃった

　　うずらの卵の湯で時間？　　ネットで調べたよ

　　（　塩を入れて３分茹でて　３分ほど放置　・・・　もっと放置しちゃった　→　けど　よくできた！　）

　　



　蒸しナスの中華和え　　


　　ピリッ！と　大人の一品

　　ナスの皮をむいてあるから

　　口当たりが良いです







＊　＊　＊　　わくわく　　＊　＊　＊

　今ね　大好きな　SHIORIさんが　

　Ｐａｓｃｏのイングリッシュマフィンとコラボでお仕事していてね

　SHIORIさんが作る　

　「Pasco イングリッシュマフィン」レシピの作り方を解説するレシピ講座」が

　公開されているの！！！

　動画でSHIORIさんが見られるのだ　ヾ（*´∀`*）ﾉ゛ｷｬｯｷｬ

　SHIORIさんのブログ　→　　コチラ

　SHIORIのほめられマフィン♪レシピ講座　→　コチラ



  

大型連休最終日　・・・　といっても　　うりぼーには　ふつーの　にちようび

庭に咲いた小さな花たちに見送られながら

早朝　　とうちゃん（祖父）のお墓参りに行ってきました




　　晴れていて　

　　心地よい風を浴びながら

　　いつものように草取りグッズを

　　入れたかばんを片手に

　　お墓に続く坂道を上っていった





冬季には全くなかった草が　だんだん増えてきた

草を取りながら　１ヶ月を振り返る



　とうちゃん　　おはよう

　いつも　見守ってくれて

　ありがとう

　おかげさまで

　みんな元気だよ




こんなことを考えちゃったよ


“　自分らしく生きる　”　ってどういうことだろう

　　自分のことが自分でできる　　・・・　　食事　　排泄　　入浴　　睡眠　　着脱　　整容　etc

　　自分で考え判断できる選択できる　　・・・　　何を食べようか　何から食べようか　etc

　　自分の意思で動ける・歩ける

　　自分の気持ちや意見を話せる・伝えられる

　　心も身体も健康である


“　生きていく糧　”　ってなんだろう

　　必要とされていること　　・・・　　　親として　　子として　　人として

　　役割があること　　・・・　　家族の一員として　　職場の一員として　　地域や社会の一員として　

　　生きがいがある　　・・・　　よろこび　　はりあい


　　ときには
　
　　悩んで　　迷って　　不安になって　　自信を失って　　自暴自棄になって

　　生きていることに　　意味を見出そうとしても　　見つからなくて

　　生かされていることが苦痛に思えても　　逃げ出すこともできない　

　　そんな負のスパイラルに陥ることもある



　　１００％　確実なこと　

　　　　それは　　必ず死をむかえるということ

　　　　１分　１秒先　　・・・　　自分の生は約束されていないということ



　　あるいは

　　　　突然　　記憶を失ってしまうかもしれない

　　　　つい最近のこと　　昨日のこと　　数分前のこと

　　　　家族や友人　　自分のことさえわからなくなってしまうかもしれない

　　　　自分のことが自分でできなくなってしまうかもしれない



　　生きるって　　・・・・・



　　そんなこんなを考え出したら止まらなくてね

　　
　　
　確かなのは　　今　私はここに存在しているということ

　そしてその　　“今の私”　は幸せなんだ

　　　自分らしく生きることができて　　親であり子であり　・・・　　家族もみな元気　　

　　　少なくとも　“この一瞬”　は　　とても　　とても　　しあわせなんだ　　ということ　

　先のことは　　誰にも分からない

　そのときは　　そのとき考えればいい

　今は　この一瞬を大事にすればいいだけ

　たったそれだけのことなんだということ





　とうちゃん　　

　なかなか成長しない　うりぼーに

　笑ってるかな


　また来るね♪♪♪